蜂蜜大蒜可以一起吃嗎
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蜂蜜大蒜可以一起吃嗎
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
可以，蜂蜜中所含礦物質(zhì)和糖分，能和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分融合下來(lái)，可增加肝臟功能。大蒜屬于辛辣刺激性食物，既能用來(lái)人體排毒，也會(huì)刺激胃黏膜，吃過(guò)后還會(huì)引來(lái)口干，而蜂蜜具備健脾，和胄，養(yǎng)陰的效用。因此，吃蜂蜜侵泡過(guò)的大蒜，能擬補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地守護(hù)胄黏膜。既穩(wěn)定了口感，又大幅提高了大蒜的健康功效，因此，蜂蜜泡蒜即便是最佳黃金塔檔。
