柿子性寒,紅糖性溫,兩者互補(bǔ),是可以一起吃的。柿子含有豐富的蔗糖、碘、鈣、蛋白質(zhì)、維生素C等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。而且柿子含有豐富的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、鎮(zhèn)咳怯痰等功效。但是,應(yīng)注意雖柿子營(yíng)養(yǎng)豐富,但由于柿子含有大量的鞣酸,所以不要和富含鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的食物,如蟹、魚、海帶等一起吃,否則會(huì)影響人體的健康。紅糖水是最常見又實(shí)用的養(yǎng)生飲品,暖胃健脾。建議不要空腹吃柿子,有糖尿病和胃病的人更是最好不吃。