鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值很高,高于蛋中所含的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵和其他物質(zhì)。鵪鶉蛋中含有卵磷脂和腦磷脂,具有良好的健腦效果。只要不吃涼的,一天兩個就夠了,因為鵪鶉蛋中的膽固醇相對較高,尤其是懷孕后期會有影響。多吃高蛋白和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物,多吃蔬菜和水果。不要喝咖啡,戒煙,不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。孕婦可以適量吃鵪鶉蛋。鵪鶉蛋有"卵中佳品"之稱,鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋,可補氣益血、強筋壯骨、護膚美膚。鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富,孕婦適量食用鵪鶉蛋可補充營養(yǎng),但是鵪鶉蛋中膽固醇含量較高,需控制食用量。