急性胃腸炎可出現(xiàn)腹痛、腹部不適、惡心、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉、胃灼熱和胃酸倒流癥狀。嚴(yán)重的嘔吐和腹瀉會(huì)很快導(dǎo)致脫水,表現(xiàn)為虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚干燥、口干、眼睛凹陷和哭時(shí)眼淚減少。嚴(yán)重的嘔吐或腹瀉可導(dǎo)致低鈉血癥、低鉀血癥、低血壓等,腹瀉呈黃色,氣味較難聞。通過詳細(xì)的體格檢查,可以結(jié)合一些輔助檢查,如大便常規(guī)和隱血檢查。排除其他疾病引起的消化道癥狀,即可確診。確診后要注意飲食,不要吃生冷食品,這是不容易消化的。