螃蟹剛死了4小時(shí)可以吃嗎
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螃蟹剛死了4小時(shí)可以吃嗎
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
螃蟹如果剛死了，4個(gè)小時(shí)以后是可以吃的。因?yàn)閯倓偹廊サ捏π凡⒉粫?huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，但是建議患者應(yīng)該立即的進(jìn)行烹飪，或者是及時(shí)的進(jìn)行蒸煮使用，如果不及時(shí)的使用，應(yīng)該立即的存放到冷凍箱內(nèi)。而煮熟或者是蒸熟的螃蟹是建議立即吃完的，如果沒(méi)有立即吃完隔天會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
