白鴿燉什么最補氣血,不上火
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白鴿燉什么最補氣血,不上火
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謝江強 瑞安市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
白鴿一般和人參、黃芪和當歸等一起燉著食用補氣血，不上火。1、人參：人參燉鴿子，補氣補血，不上火。鴿子含有大量蛋白質(zhì)和維生素。人參可以補充氣血、脾臟和肺臟，還可以補水解渴。可以治療氣虛、食欲不振、失眠和多夢。人參燉鴿子可以促進鴿子的纖溶，增強機體的應(yīng)激能力，提高免疫力，延緩衰老，促進蛋白質(zhì)合成，降低血脂。2、黃芪和當歸：白鴿燉黃芪當歸湯，臨床常用黃芪、當歸，其中黃芪有益氣養(yǎng)陽、活血化瘀、祛痹之功效，當歸有活血止痛、調(diào)經(jīng)之功效。兩藥燉白鴿對改善血虛血瘀、氣血不足、脾胃氣虛、臟腑下垂等有療效。建議鴿子應(yīng)適量食用，以避免暴食、過度食用熱食、均衡營養(yǎng)攝入和過量補充。
