得了高血糖可以吃面包嗎
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得了高血糖可以吃面包嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
糖尿病患者不應該吃面包。糖尿病患者應該均衡飲食。為了獲得均衡的營養(yǎng)，應該盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全。建議多吃低血糖指數(shù)的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等，水果如葡萄柚、獼猴桃等，草莓、青蘋果等。蛋白質(zhì)選用瘦肉、牛奶、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。主食最好選擇粗糧饅頭，如玉米粉、蕎麥粉和燕麥粉。但是應該注意。全麥食品中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，人們在一夜的營養(yǎng)消耗后缺乏這些維生素、礦物質(zhì)、纖維素等。早餐可及時補充維生素和礦物質(zhì)。
