影響孩子智力的因素可不只是吃得好

　　每一個(gè)做父母的除了希望自己的寶寶健康以外，最大的期盼就是他們能夠聰明了。而為大家所知的，影響寶寶智力的因素與飲食有關(guān)，所以，每一個(gè)做父母的都會(huì)擬定詳細(xì)的飲食計(jì)劃，也會(huì)注重購(gòu)買富含DHA等影響智力發(fā)育的添加輔食，希望自己的孩子能夠吃的好一點(diǎn)，從而能夠變得聰明一些。對(duì)于寶寶來說，補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)才能滿足他們身體生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)。

　　但是你知道嗎？影響孩子智力發(fā)育的因素有很多，不僅要吃的好，也要關(guān)注這些影響寶寶成長(zhǎng)的因素，只有這樣，才能讓寶寶更好成長(zhǎng)。

　　一、寶寶吃什么能變聰明

　　每個(gè)孩子的大腦，只要沒有先天性缺陷，那只要保持正常的均衡營(yíng)養(yǎng)就行了，不用刻意補(bǔ)充什么。因?yàn)橹巧毯艽蟪潭壬先Q于知識(shí)儲(chǔ)備量，父母和孩子交流過程中傳授的知識(shí)以及孩子的學(xué)習(xí)習(xí)慣是影響孩子智商的重要因素。

　　對(duì)于年幼的孩子來說，父母的陪伴和交流非常重要，否則你的孩子小時(shí)候說話能力和理解能力都會(huì)很弱，會(huì)顯得很笨。所以整體來講，其實(shí)食物不是影響智力的唯一因素，提高自己的知識(shí)量遠(yuǎn)比研究孩子吃什么更重要。

　　二、影響孩子智力因素的原因

　　1、遺傳因素

　　這種遺傳因素還表現(xiàn)在血緣關(guān)系上，父母同是本地人，孩子平均智商為102；外省則更高，但是父母是表親，低智商的孩子明顯增加。

　　2、飲食因素

　　吃肉過多或貪吃的孩子智力會(huì)減低。不吃早餐的孩子智力會(huì)受到影響，這是因?yàn)樵绮蛿z入的蛋白質(zhì)、糖、維生素和微量元素等都是健腦的重要成分。

　　3、藥物因素

　　某些藥物會(huì)影響兒童的智力，如長(zhǎng)期服用抗癒潤(rùn)藥物可使智商偏低，當(dāng)停藥若干年后，智商便會(huì)有所提高。

　　4、母乳

　　母乳中含有多種促進(jìn)兒童智力發(fā)育的活性物質(zhì)，特別是對(duì)智力發(fā)育有重要影響的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。據(jù)調(diào)查，吃母乳長(zhǎng)大的丿兒童比吃代乳品長(zhǎng)大的兒童智商要高出3~10分左右。

　　5、環(huán)境：生活在枯燥環(huán)境里的兒童，如棄嬰，得不到愛及良好的教育，智商會(huì)較低。據(jù)調(diào)查表明，這類孩子3歲時(shí)平均智商僅為60.5，反之，處于良好環(huán)境的3歲兒童智商平均為91.8。

　　三、兒童均衡營(yíng)養(yǎng)食譜清單推薦

　　1、蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

　　2、雞蛋

　　雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

　　3、蔥蒜

　　蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。

　　4、豆制品

　　大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。

　　5、核桃

　　核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料。

　　6、魚類

　　魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時(shí)。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

　　7、牛奶

　　每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

　　結(jié)論：影響孩子智力的因素除了要保證營(yíng)養(yǎng)、足夠的飲食以外，也有遺傳因素和藥物刺激等不利因素影響智力成長(zhǎng)，所以要引起足夠的重視，才能保證孩子健康。另外，在日常飲食中，要經(jīng)常吃一些蝦皮、雞蛋、魚類等食物，不但可以補(bǔ)充身體各種營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，從而讓孩子更加聰明。