胡蘿卜輔食讓寶寶眼睛更加明亮

　　我們都知道胡蘿卜對人的眼睛好。但是很多寶寶都不喜歡胡蘿卜的味道，常常是吃兩口就不再吃了。胡蘿卜一般比較硬，寶寶咬不動，要蒸熟給寶寶吃才可以，可是蒸熟后，寶寶更不愛吃了。下面給你介紹幾款用胡蘿卜做的輔食，保證受寶寶歡迎。

　　胡蘿卜中含有豐富的維生素A和β胡蘿卜素，維生素A保護視力、黏膜和皮膚，是一種脂溶性的維生素。胡蘿卜與牛奶同食或與肉同煮吸收才更好。小時候應該多讓寶寶吃胡蘿卜類的輔食，這對寶寶的眼睛是很有好處的。

　　輔食準備期：胡蘿卜奶

　　原料：胡蘿卜1/4根，配方奶一匙，水適量

　　做法：

　　STEP1：胡蘿卜去皮切成小段;

　　STEP2：注入水把胡蘿卜浸沒，煮沸5分鐘;

　　STEP3：取胡蘿卜水40毫升沖調配方奶即可。

      輔食初期：胡蘿卜奶糊

　　原料：胡蘿卜2小段，配方奶適量，水50毫升，米飯15克

　　做法：

　　STEP1：配方奶沖調好，倒入料理機中;

　　STEP2：放入胡蘿卜段和米飯;

　　STEP3：打磨均勻即可。

　　專家點評：胡蘿卜味甘性溫，下氣調補中焦，利胸膈和腸胃，安五臟，增強食欲，且富含維生素A族，對人體有利無害。

       胡蘿卜燴牛肉

　　原料：胡蘿卜1/3根，牛肉50克

　　做法：

　　STEP1：胡蘿卜去皮切成絲備用，牛肉切片加入黃酒、淀粉拌勻;

　　STEP2：鍋中加油蔥姜炒爆香后，倒入牛肉，炒到七分熟撈出;

　　STEP3：胡蘿卜入油鍋炒熟加蓋悶酥后加入牛肉片，繼續(xù)翻炒至牛肉由紅色轉為深色稍稍調味即可。

　　輔食中期：胡蘿卜牛肉泥

　　做法：

　　STEP1：取牛肉片適量放入料理機中，打磨成細膩的牛肉泥;

　　STEP2：取胡蘿卜絲用研磨碗碾碎;

　　STEP3：將兩物混合即可喂食。

　　輔食后期：胡蘿卜牛肉泥II

　　做法：

　　STEP1：取牛肉片適量放入料理機中，用點觸式手法打磨成略粗的牛肉泥;

　　STEP2：取胡蘿卜絲用研磨碗碾碎;

　　STEP3：將兩物混合即可喂食。

       輔食結束期：胡蘿卜燴牛肉

　　做法：

　　STEP1：取牛肉片適量，用剪刀剪碎;

　　STEP2：取胡蘿卜絲，用小匙磕成幾段;

　　STEP3：將兩物混合即可喂食。

　　專家點評：牛肉含鐵、鋅等多種寶寶成長所需的維生素和礦物質，柔嫩可口幫寶寶鍛煉咀嚼能力。牛肉與胡蘿卜同煮，促進脂溶性維生素的吸收，是一道營養(yǎng)全面的美食。

　　這幾款胡蘿卜輔食，不僅口味上讓胡蘿卜的味道變淡很多，加上其他一些寶寶愛吃的食物，使得胡蘿卜搖身一變，成為寶寶愛吃的食物，而且這幾種加工方法，對胡蘿卜營養(yǎng)成分破壞不大，使得胡蘿卜依然保留著保護眼睛的功效。