黑豆有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 孕婦可以吃嗎

　　孕婦的日常飲食可得多用心了，怎么護(hù)理身體，這些可是大家都比較關(guān)心的。孕婦的身體很是虛弱，并且腹中懷有胎兒，所以孕婦在生活中一定要小心，孕婦有許多食物不能吃，吃了會(huì)影響到胎兒，那么請(qǐng)問孕婦能吃黑豆嗎?孕婦不能吃哪些食物?孕婦吃什么好?下面小編為大家講解。

　　孕婦能吃黑豆嗎

　　黑豆有緩解體弱血虛的作用，產(chǎn)婦術(shù)后需要恢復(fù)體力，宜吃黑豆，預(yù)防貧血。黑豆中豐富的膳食纖維則可以促進(jìn)產(chǎn)婦胃腸道蠕動(dòng)，防止便秘。黑豆中含有豐富的維生素E，有抗衰老、美容養(yǎng)顏、排毒清腸的功效，可以預(yù)防產(chǎn)婦臉上長(zhǎng)斑。

　　對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：黑豆中富含異黃酮和卵磷脂，可以預(yù)防妊娠高血壓;黑豆中的維生素E和黑豆色素，有抗衰老、美容養(yǎng)顏、排毒清腸的功效，可以預(yù)防孕婦臉上長(zhǎng)斑。黑豆中鐵含量豐富，豆皮能夠有效地預(yù)防孕婦貧血。黑豆還能利尿消腫，緩解孕婦水腫。

　　對(duì)胎兒的好處：黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，功效多多，其中較為顯著的就是黑豆的補(bǔ)血功能，可以有效預(yù)防胎兒的先天性貧血。除此，黑豆中的異黃酮和卵磷脂可以防止膽固醇偏高，很健康。黑豆中的鈣很豐富，可以促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。

　　孕婦不能吃哪些食物

　　在日常生活中，每個(gè)食材都有其自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但一旦不新鮮、發(fā)芽、未煮熟，或是采用非常規(guī)手段催熟后，就可能會(huì)產(chǎn)生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會(huì)影響準(zhǔn)媽媽的腸胃健康，重則可能會(huì)威脅母嬰安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

　　孕婦不能吃的食物

　　1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。

　　2、生豆?jié){：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。

　　3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。

　　4、發(fā)芽馬鈴薯：馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識(shí)障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

　　5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。

　　6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。

　　7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。

　　8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

　　結(jié)語：孕婦怎么呵護(hù)身體，這些可是大家都比較關(guān)心的了，身體十分虛弱，抵抗力明顯下降，并且因?yàn)楦怪械奶?，有許多食物都不能吃，因?yàn)檫@些食物會(huì)影響到腹中胎兒的成長(zhǎng)，上文詳細(xì)的講訴了孕婦能吃黑豆嗎，孕婦吃什么好以及孕婦便秘怎么辦，希望大家能夠注意。