黑豆茶能減肥嗎？黑豆有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

?黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、對(duì)人體有特效的植物果實(shí)。而且吃黑豆的方法有很多，比如用醋泡黑豆，降血壓，清肝明目；有的用來(lái)煮湯，因?yàn)橛兄谙到y(tǒng)的吸收；有的和其他顏色的豆子一起煮湯或者打磨成粉，沖水喝，因?yàn)樗鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)損失太多。另外，黑豆磨粉后沖水喝還有一個(gè)作用。那紅豆茶能減肥嗎？

?研究表明，黑豆蛋白質(zhì)含量高，低熱數(shù)量的特點(diǎn)。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%。除了滿足人體對(duì)脂肪的需求外，它還可以降低血液中的膽固醇。

?黑豆基本上不含膽固醇，只含植物固醇，植物固醇不被人體吸收，可抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血液中膽固醇的含量。黑豆富含維生素E、VE它也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%。經(jīng)常吃黑豆可以提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。