巧吃魚鱗能補(bǔ)鈣又美容嗎？魚鱗有哪些功效？

很多人在吃魚的時(shí)候都不會(huì)讓自己吃魚鱗，覺得魚鱗肯定是不能吃的東西，但是這樣的想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)槌贼~鱗對(duì)身體的好處特別的大，很多人在美容的時(shí)候還喜歡選擇吃魚鱗來改善，讓自己的皮膚又滑又嫩，這樣的皮膚看起來都是水靈靈的，但是必須要巧吃魚鱗，那么巧吃魚鱗補(bǔ)鈣還美容嗎?

魚鱗占魚體重2%～3%。鱗片外表上看是透明的，像花瓣，且邊緣呈微小的卷曲，白色光澤，略帶有魚腥味，質(zhì)地堅(jiān)且柔軟。魚鱗含水量為16、4%～17、8%，平均為17、5%。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，魚鱗是特殊的保健食品。

它含有較多的卵鱗脂，有增強(qiáng)大腦記憶力、緩延細(xì)胞衰老的作用。魚磷含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，其中鈣、磷的含量很高，能預(yù)防小兒佝僂病及中老年人骨質(zhì)疏松與骨折。專家們發(fā)現(xiàn)，魚鱗中所含的多種不飽和脂肪酸，可以在血液中以結(jié)合蛋白的形式幫助傳遞及乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上沉積，具有防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓及心臟病等多種作用。

藥食兼優(yōu)話魚鱗

魚鱗是魚真皮層的膠原質(zhì)生成的骨質(zhì)，學(xué)名為魚鱗硬蛋白，它在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域顯示出不凡的作用。從魚鱗中提取的6-疏代鳥嘌吟，臨床治療急性白血癥，有效率為70%～75%;并對(duì)胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。魚鱗中含有大量的膠原蛋白。膠原蛋白，是當(dāng)今經(jīng)常出現(xiàn)在人們嘴中的一個(gè)美容熱點(diǎn)話題，從外用化妝品，到口服液、膠囊，可以說，到處都能見到它的影子。膠原蛋白也稱骨膠原，是一種絲狀的膠原蛋白纖維，其主要生理機(jī)能是做結(jié)締組織的粘合物質(zhì)，能使皮膚結(jié)實(shí)富有彈性，它存在于人體皮膚、骨骼、肌腱等部位。對(duì)皮膚來說，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，為真皮層提供安定有力的支撐。

巧吃魚鱗是可以補(bǔ)鈣美容的，不過大家一定要重視方式方法，在給自己吃魚鱗的時(shí)候一定要干凈，魚鱗是最有細(xì)菌的地方，如果自己在吃魚鱗的時(shí)候沒有洗干凈的話那么吃了之后自己的腸胃會(huì)受不了，吃魚鱗的時(shí)候也可以就這樣在魚上面，不刮下來，和魚一起燉湯食用。