極品美容湯推薦 這四物藥燉排骨湯
原料:
燉排骨中藥包,或當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍各15克,豬肋排400克,米酒或養(yǎng)生酒100克,鹽適量。
做法:
1備中藥包如上圖所示:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克,藥材無需先洗;
2.將豬排洗凈,放入沸水中燙去血水,再次沖洗備用;
3.在大鍋中加入1000毫升冷水,加入藥材、豬排、米酒,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮1個(gè)半小時(shí)。
私房話:
燉四物湯必須是冷水下的藥材,才能最好地發(fā)揮藥性。
2.將藥材放入無紡布藥包或紗布中,煮熟后取出藥包,使湯色更加純凈。
3.冬天需要溫補(bǔ)。排骨可以換成雞肉或羊肉,食療效果更顯著。四物湯必須在生理期完全結(jié)束后服用,以達(dá)到養(yǎng)生的目的。
美食密碼
1.四物湯被譽(yù)為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的主方,專門用于治療婦科血癥。它被后來的醫(yī)生稱為婦科養(yǎng)血第一方。它在中醫(yī)界有1000多年的歷史。
2.由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四種中藥組成的四種處方,主要是當(dāng)歸和熟地。熟地含有甘露醇、維生素A等成分。與當(dāng)歸搭配后,能增強(qiáng)補(bǔ)血活血的功效,改善女性貧血、面色蒼白、頭暈月經(jīng)不調(diào)、少量或閉經(jīng)等癥狀。男性補(bǔ)中益氣,補(bǔ)腎壯陽。無論作為補(bǔ)品,調(diào)理身體,都是絕佳的選擇。
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