克羅恩病是現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界正在研究的一個(gè)很大的命題，克羅恩病飲食注意事項(xiàng)也是很多人研究的方向。雖然更多的專家學(xué)者都在為治療方法而努力著，然而也有很多人試圖從克羅恩病飲食注意事項(xiàng)上做出成績(jī)。下面，我就把目前專家們的研究成果給大家做個(gè)總結(jié)。
克羅恩病飲食保健注意事項(xiàng)有什么呢?
專家介紹說(shuō)，克羅恩病患者每日攝取高熱量、高蛋白、低脂肪、含非常多的維他命及必須微量元素的飲食配方?？肆_恩病患者要注意以下食物盡量少食：
1、不良食物、不當(dāng)加工：快餐食品使用的食物油中可能有一些潛在的危險(xiǎn)物質(zhì)。
2、植物奶油：植物奶油消費(fèi)方面存在著明顯的地理分布差異，攝人量隨著時(shí)間的變化明顯增加，并與克羅恩病的發(fā)病率增長(zhǎng)平行。
3、糖類：許多研究均報(bào)道了糖類尤其是精制糖與克羅恩氏病的發(fā)生之間存在著明顯的相關(guān)性，而另一些研究表明高糖攝人可能是疾病產(chǎn)生的后果而并非病因。
多數(shù)克羅恩患者都知道某些特定的食物可能導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或加重，所以患者應(yīng)該建立飲食檔案，記錄哪些食物會(huì)加重消化道癥狀。
如果能很好地回避這些“罪犯食物”，某些消化道癥狀會(huì)變得相對(duì)容易控制。對(duì)多數(shù)患者而言，多吃下列食物可能加重病情，甚至引起復(fù)發(fā)：
1、烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐);
2、紅肉(牛排等)及帶皮的禽肉;
3、黃油和其它動(dòng)物油、人造奶油、面包醬、蛋黃醬等;
4、奶制品(如果有乳糖不耐受的情況，則更要注意避免);
5、飲酒(啤酒、白酒、雞尾酒等);
6、碳酸飲料、咖啡、濃茶、巧克力、爆米花等;
7、未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等);
8、產(chǎn)氣食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋蔥等);
9、含麥麩較多的食品(針對(duì)有腸管狹窄等情況);
10、辛辣食品(麻辣火鍋)。
其中，對(duì)于有腸道狹窄/不全腸梗阻的患者，需要進(jìn)低渣飲食，避免吃粗糧、玉米餅、堅(jiān)果、蔬菜等高纖維食品，以免食物殘?jiān)^(guò)多加重梗阻。此類患者應(yīng)考慮使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于不耐受的食物，如果改變烹飪方法可能會(huì)減少這種不耐受性，比如，如果吃蔬菜沙拉會(huì)引起腹瀉，并不意味著對(duì)那種蔬菜不耐受，如果改為吃煮熟的菜，也許不會(huì)引起胃腸道癥狀假設(shè)食用牛肉或豬肉出現(xiàn)脂肪瀉，可以改為低脂肪的魚(yú)肉作為主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。
了解完克羅恩病飲食注意事項(xiàng)以后，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?img alt="克羅恩病飲食保健注意事項(xiàng)有什么" src="https://file.fh21static.com/fhfile1/M00/51/75/oYYBAGI7Y1KAcQqkAACA7Uhu46M474.jpg" />畢竟通過(guò)這些可以對(duì)比我們?nèi)粘５娘嬍沉?xí)慣，然后把偏頗的地方加以糾正，有則改之無(wú)則加勉。通過(guò)自己不懈的堅(jiān)持，可以讓自己的身體保持在一個(gè)相對(duì)良好的狀體上。飲食問(wèn)題是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，希望大家能夠重視起來(lái)。
