蛋白質(zhì)雖然不是我們生活中的必須品，但是健康的生活健康的身體，是需要蛋白質(zhì)來實現(xiàn)的，一個人平均每天需要攝入的蛋白質(zhì)在75－80克左右，如果是長時間運(yùn)動的人還需要更多一些，在人體中，最重要的是水，其次就是蛋白質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的方法，就是多食蛋白質(zhì)含量高的東西，對于愛運(yùn)支的人來說喜歡喝蛋白質(zhì)粉，其實不如多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食品更有效果，下面就來看一下蛋白質(zhì)含量高的食品有哪些。
蛋白質(zhì)含量高的食品有哪些
1、動物的奶。這里面最常見的也是我們平時最常喝的就是羊奶、牛奶還有馬奶，特別是牛奶，不僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，而且補(bǔ)鈣的作用也很強(qiáng)大，其中脫脂奶的鈣含量是最高的，所以老年人還有一些愛美的女性都喜歡喝脫脂奶。
2、動物的肉。我們平常餐桌上常吃的肉類有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉等等，都說動物的肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好，那是因為動物蛋白內(nèi)的氨基酸與人身上所需要的氨基酸是最匹配最吻合的，所以動物肉的蛋白質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于植物中的蛋白質(zhì)。
3、蛋類。一提起補(bǔ)充蛋白質(zhì)，大多數(shù)的人都會想到雞蛋、鴨蛋等，其中蛋黃的含量要比蛋白高，但是話說回來，蛋黃中雖然蛋白質(zhì)的含量較高，同樣的膽固醇的含量也是很驚人，不管是什么樣的人，都不宜多吃，
4、植物蛋白。豆類中的蛋白質(zhì)是很高的，像是青豆、黑豆還有黃豆等，最好的是大豆蛋白，因為它很容易被吸收，是素食類人群獲取蛋白質(zhì)最主要的來源。
