不吃早餐的危害？

　　對(duì)于很多上班族和學(xué)生一族來(lái)說(shuō)，早餐似乎一直都是可有可無(wú)的一頓，為了趕時(shí)間，多少人的早餐就這樣被忽視掉了，除了這方面的原因外，很多減肥的朋友為了減肥故意不吃早餐，只要每天少吃一頓飯，似乎就真的能讓人瘦下來(lái)。專家對(duì)此做出了解讀，不吃早餐無(wú)異于自殺，現(xiàn)在就來(lái)看看不吃早餐的壞處吧。

　　不吃早餐容易患消化道疾病

　　人在經(jīng)過(guò)一夜的睡眠后，腸胃內(nèi)的食物早已消化殆盡，需要及時(shí)補(bǔ)充，如果不吃早餐或者隨便吃一點(diǎn)應(yīng)付了事，就無(wú)法滿足人們?cè)缟蠈?duì)能量的需求，這樣一來(lái)，午飯的時(shí)候人們的食量必定會(huì)大增，早上不吃早餐，中午多吃，必定會(huì)給胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，這樣一來(lái)，很容易導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

　　人在饑餓狀態(tài)時(shí)，血糖會(huì)降低，這樣會(huì)導(dǎo)致大腦出現(xiàn)障礙，頭暈、注意力不集中，記憶力會(huì)減退，人很容易感到疲勞，大腦的功能也會(huì)受到影響，如果是學(xué)生，長(zhǎng)期不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致智力下降。而研究者也在眾多的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在智力水平相差無(wú)幾的情況下，吃早餐學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)明顯高于不吃或少吃早餐者。這也再次證明，如果不吃早餐，人的大腦就會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)和能量供應(yīng)不上，而影響正常的發(fā)育和運(yùn)作，久而久之，記憶力和智力的發(fā)展都會(huì)受到影響。

　　為了研究早餐和新陳代謝之間的關(guān)心，英國(guó)諾丁漢大學(xué)的研究人員對(duì)10名正常體重的女性進(jìn)行了研究。研究人員讓這十名女性每?jī)蓚€(gè)星期進(jìn)行兩種不同的飲食方案，第一種是早上吃一碗加入低脂牛奶的麥麩薄片，然后在當(dāng)天的其他時(shí)間吃兩個(gè)主餐和兩個(gè)小吃。另一種方案則是不吃早餐，但在午餐的時(shí)候要吃一份谷類食品，并在當(dāng)天的其他時(shí)間增加兩個(gè)附加的主餐和小吃。研究顯示，不吃早餐，在其他的時(shí)間攝入的熱量也不少，而且體內(nèi)的膽固醇水平明顯增加，身體對(duì)胰島素的“敏感性”就會(huì)降低，研究人員得出的結(jié)論是，女性不吃早餐，其他時(shí)間并不會(huì)因此而減少，這樣一來(lái)還是容易導(dǎo)致體重增加。如果兒童體內(nèi)的膽固醇含量高的話，血管中就會(huì)出現(xiàn)脂肪紋，而這正是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。

　　人在空腹時(shí)，膽汁中的膽固醇濃度特別高，正常吃早餐的情況下，膽囊會(huì)收縮，膽固醇便會(huì)隨著膽汁排出體外，如果不吃早餐，膽囊就會(huì)長(zhǎng)期處于收縮狀態(tài)，長(zhǎng)期不吃早餐，很容易讓人患上膽結(jié)石。

　　很多減肥的朋友經(jīng)常會(huì)有這樣的想法，不吃早餐，就可以減少熱量的攝入，從而就可以減輕體重實(shí)現(xiàn)減肥，貌似不吃早餐的確可以讓人減重，但是實(shí)際上，不吃早餐后，人們到了午餐的時(shí)間會(huì)變得非常饑餓，無(wú)意識(shí)中會(huì)吃的過(guò)飽，造成機(jī)體熱量過(guò)剩，這樣不僅無(wú)法減重，還會(huì)讓人不斷增肥，據(jù)說(shuō)，日本的相撲選手，之所以這么肥胖，用的方法便是不吃早餐，只吃午餐和晚餐，可見，采用不吃早餐的方法來(lái)減肥的話，只能適得其反，永遠(yuǎn)都無(wú)法實(shí)現(xiàn)瘦身的夢(mèng)想。

　　三餐定時(shí)吃的情況下，人的身體會(huì)產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利于身體排毒，如果不吃早餐成了習(xí)慣，人的胃結(jié)腸反射作用便會(huì)失調(diào)，產(chǎn)生便秘，這樣一來(lái)，人體的排毒便會(huì)不暢通，毒素長(zhǎng)期淤積在人體中，便會(huì)變成痘痘出現(xiàn)在你的肌膚上。長(zhǎng)期便秘，毒素始終得不到排出的話，廢物和有害物質(zhì)容易被身體再次吸收，長(zhǎng)期便秘會(huì)引起腹部脹氣，食欲不振等消化道癥狀，還有可能會(huì)引起痔瘡、肛裂、便血等病。

　　長(zhǎng)期不吃早餐，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。國(guó)外相關(guān)的研究證明，人在早餐中攝入的營(yíng)養(yǎng)在其他餐次中很難得到補(bǔ)充，如果不吃早餐或者早餐吃的不好，便會(huì)導(dǎo)致全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，嚴(yán)重的還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

　　人的身體健康主要靠人體生物鐘來(lái)支配，不吃早餐便會(huì)影響生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)體得不到充足營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，各種身體疾病也會(huì)因此趁機(jī)出現(xiàn)，這些都會(huì)影響到人的健康長(zhǎng)壽。

　　了解到不吃早餐的種種危害后，你還敢對(duì)早餐熟視無(wú)睹嗎?營(yíng)養(yǎng)健康的早餐是一天的開始，也是全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的健康早餐，不僅可以恢復(fù)人體內(nèi)葡萄糖的含量，還能提高人的思考能力和精神狀態(tài)，讓人一早上就能擁有好的精神狀態(tài)去工作和學(xué)習(xí)，早餐不僅要吃，還要吃得更合理，為了健康考慮，早、午、晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣一來(lái)，不僅可以保證你每天對(duì)能量的需求，還能讓你的減肥更順利。