科學證明 早餐吃肉和甜品更減肥

?　　在人們潛意識里，肉和甜品是減肥期間絕對不能觸碰的食物，即使早餐中也不可以吃。早餐吃什么減肥?近期有科學研究顯示，減肥早餐不但可以吃肉，更可以吃甜品。下面營養(yǎng)專家告訴我們早餐吃什么減肥，并講述為什么吃肉和甜食也能減肥。

　　早餐吃甜品有助于減肥

　　有研究員發(fā)現(xiàn)，早餐中適當食用甜食有助于減肥，對于非胖人士也可起到保持身材的作用。一份卡路里含量為600的早餐，一定要包含甜品，因為甜品可維持蛋白質、碳水化合物。有一些自愿者參與其中，這些參與者在早餐中加入了巧克力、蛋糕或餅干等甜品，堅持食用了32個星期，之后平均計算，每人減掉了18千克，而更為驚喜的是，他們都很好地保持住了目前的體重。另外一部分參與者每天食用不包含甜品的早餐，其熱量盡管只有300卡路里，可平均只減掉了15千克，可怕的是竟然出現(xiàn)了10千克的反彈量。

　　有兩組人群進行試驗，這些人每天攝入的卡路里量相同的，男性1600卡路里，女性1400卡路里。經(jīng)過試驗得出的結論是早餐中吃甜食可使幫人體新陳代謝進入最佳狀態(tài)中，有助于抑制一天的甜食欲望。而不吃甜食，并且減肥餐單看上去十分可憐的人，往往最終都放棄了自己的減肥計劃。>>早餐黃金搭檔

　　早餐應補充脂肪類食物

　　早餐影響著一天新陳代謝情況，是一天中最重要的一餐，如果早餐中只攝入碳水化合物食物，那么只能幫助提高一天中對碳水化合物的消耗，而如果同時補充脂肪類食物，那么一天能量的使用率就能在碳水化合物和脂肪中找平衡。

　　也就是說早餐中應多補充脂肪類食物，比如堅果、奶酪和肉類，可同步增強碳水化合物及脂肪代謝率，其減肥效果要比只補充碳水化合物類食物要好很多，香腸、雞蛋、漢堡、熱狗都可以作為早餐來食用。并有試驗證明了這一點，在睡醒后食用脂肪類食物的小白鼠身體很健康，而食用碳水化合物類食物的小白鼠，即使晚餐中補充脂肪，健康情況也并不是很理想。>>早餐吃兩顆蛋不饑餓

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　　早餐吃什么減肥，既然甜食和肉類不能在午餐和晚餐中食用，那么就安排在早餐中吧，早餐對身體精神恢復最佳狀態(tài)的關鍵，需要提供可滿足身體一天需要的能量，所以包含蛋白質的甜食及肉類是早餐中的重點。