什么食物可以多吃不胖？

　　人人都想吃不胖，可就是有人喝水都長(zhǎng)肉，也許你沒有掌握到飲食的精髓之處。小編向你介紹長(zhǎng)不胖的飲食方式，為你帶來三款美味且不發(fā)胖的日常飲食，牛肉蔬菜湯、南瓜飯以及養(yǎng)顏減肥湯，將減肥護(hù)膚于一體，同時(shí)間完成。試試這種搭配長(zhǎng)不胖的飲食方式吧，你會(huì)覺得減肥變成了享受的事情。

　　吃了不胖——西紅柿牛肉菠菜湯

　　原料：菠菜400克牛肉(瘦)200克，土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)100克，胡蘿卜50克，番茄醬100克，香油10克，醋5克，鹽5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克

　　制作方法：

　　(1)牛肉煮熟切片;蔥頭去皮，切絲; 雞蛋煮熟，去皮，豎切一半;

　　(2) 菠菜擇洗干凈，切成2厘米長(zhǎng)的段;土豆去皮，洗凈，切成塊; 胡蘿卜去皮，洗凈，切成象眼片;

　　(3) 炒鍋內(nèi)放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味;放胡蘿卜片，加花椒粒燜至半熟;

　　(4)放上番茄醬，燜至油呈紅色時(shí)，制成湯碼; 湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，燜九成熟;

　　(5)加上燜好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調(diào)好口味; 食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開;出鍋，盛在碗中，每碗放半個(gè)煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。

　　功效：此湯咸酸利口，既能開胃，又具有較好的減肥效果。

　　原料：南瓜1個(gè)，粳米100克，雞肉50克。洋蔥20克，扁豆15克，胡蘿卜15克，精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精各適量。

　　制作方法：

　　(1)粳米淘洗干凈，放到清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右，待其泡漲后撈出水

　　(2)洋蔥。扁豆和胡蘿卜分別洗凈，切成小丁

　　(3)雞肉洗凈，切成小丁，放到碗中，加入適量的精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精，拌勻后腌漬入味

　　(4)南瓜洗凈，從上往下三分一除切開，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅

　　(5)鍋置火上，倒入少許色拉油，油熱后放入洋蔥丁、扁豆丁和蘿卜丁，翻炒均勻后放入雞肉，等待雞肉七分熟后放入粳米一起炒。直到米有些發(fā)硬

　　(6)蒸鍋置旺火上，放入南瓜盅，用旺火蒸10分鐘，然后改用中火繼續(xù)蒸30 分鐘，待米、肉熟爛后既可取出食用。

　　功效：南方含有豐富的纖維，而且是低糖食品，不但能滿足胃口的需要，還不用擔(dān)心脂肪增長(zhǎng)。

　　原料：帶皮冬瓜900克、雞1只、豬瘦肉150克、香菇(冬菇)10個(gè)、紅棗15個(gè)、生姜2片、鹽適量。

　　制作方法：

　　(1)雞肉去皮、豬瘦肉洗凈后過水。

　　(2)香菇去蒂、泡水3小時(shí)或一個(gè)晚上(香菇水千萬不可倒掉)。

　　(3)紅棗去核備用。

　　(4)冬瓜連皮帶子切塊5、12碗水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇、香菇水、姜，用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，然后加入冬瓜連皮煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：

　　功效：去水腫、養(yǎng)血、適用貧血、水腫、臉色蒼白的肥胖者。

　　冬瓜含鈉量低且不含脂肪 ，可以利尿去濕，因此常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用，對(duì)于腎炎浮腫也有消腫的功效，尤其針對(duì)糖尿病患者也有相當(dāng)程度的療效。香菇則可降低血脂肪及膽固醇;再加上雞肉、豬肉、紅棗的補(bǔ)益功效，這道湯具有減肥、補(bǔ)身、讓臉色紅潤(rùn)的多重功效。