喝醋也減肥？一起做個醋美人

　　食醋減肥法近來一直被大家所關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)論壇里也有通過食醋而減肥有效果的人寫的減肥帖子。那么今天咱們就來聊一聊食醋減肥的好處以及禁忌吧。

　　1.食醋減肥法的原理

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　　醋里含有氨基酸和有機(jī)酸等物質(zhì)可以促使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗，還可以消化身體吸收的糖，讓新陳代謝順利進(jìn)行。因此，適當(dāng)食醋不僅可以減肥，還可以促進(jìn)身體健康。

　　②利尿通便

　　醋能促進(jìn)新陳代謝，增加胃腸蠕動，并有利尿效果。少量食醋可有效改善便秘，身體里的廢物排出來了，代謝通暢了，體重自然就會下降了。

　?、劬徑舛嘤帑}分造成的浮腫肥胖? >>怎樣喝醋才減肥？

　　口味重的人容易攝入過多鹽分，鹽吃得過量不僅對身體造成負(fù)擔(dān)，還容易出現(xiàn)大量飲水而無法正常排出體外的情況，這些水囤積在體內(nèi)也容易形成浮腫導(dǎo)致體重增加。如果適量攝入一些醋可改善口味重的習(xí)慣，并能幫助身體排出因鹽分過多導(dǎo)致囤積的水分，從而消除浮腫，減輕體重。

　　2.食醋的禁忌

　　①忌空腹食醋

　　不論你的胃腸多么強(qiáng)健，都不適合空腹食醋，避免刺激分泌過多的胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或者飯后1個小時左右再喝，比較不容易刺激胃腸，還能有助于消化。

　　②有胃腸功能障礙的人少食醋

　　胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食醋。

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　　因?yàn)榇啄芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度，從而使某些藥物不能正常發(fā)揮藥效。所以如果你正在服用藥物，最好不要進(jìn)行食醋減肥法。

　　④特別注意

　　現(xiàn)在市面上有很多果醋或者醋飲料的銷售，但有的里面往往加入了大量的糖，如果過量飲用這類果醋或者醋飲料，不僅不能減肥，還會額外增加不少熱量，長期喝下去，反倒不利于我們控制體重了。鑒別方法：看配料表(食品標(biāo)識管理規(guī)定，食品中使用什么配料就要在標(biāo)簽上標(biāo)示出來的。而且標(biāo)示的順序從左到右從前到后是按照由量多到量少的順序來標(biāo)明，購買之前先看一下配料表非常有必要。)

　　3.自制蘋果醋

???? 本文由北京營養(yǎng)師俱樂部安頔營養(yǎng)師供稿，非合作機(jī)構(gòu)請勿轉(zhuǎn)載。投稿郵箱：feihuajf@gmail.com

　　飲用效果：每天堅持一杯，對于便秘有非常好的效果。 >>自制減肥果醋

　　制作方法：將蘋果洗干凈去核切片，放入榨汁機(jī)中榨汁(適量可以加些白開水)，把榨好的蘋果汁里放入2湯勺的醋，攪拌均勻后飲用。