喝蔬菜湯真能減肥嗎

?　　如果吃膩了大魚(yú)大肉，不如選擇清淡的蔬菜食譜，蔬菜清淡營(yíng)養(yǎng)多，將多種蔬菜搭配在一起煲成鮮美的湯，飽腹又減肥，并且冬季最適合喝暖胃湯來(lái)減肥。飛華健康網(wǎng)推薦6款低脂蔬菜湯，經(jīng)過(guò)煲制，湯中飽含了蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分，每天一碗湯就能攝取足夠的養(yǎng)分，一起學(xué)做下面6款低脂蔬菜湯吧。

　　鮮菇珍珠筍湯

　　材料：鮮蘑菇320克，珍珠筍、青豆角各160克，番茄2個(gè)，蔥2根，姜1片，糖、鹽、麻油、胡椒粉各適量。

　　做法：

　　蔥洗凈，切段;姜去皮切片;珍珠筍洗凈，每支切開(kāi)3節(jié);青豆角撕去筋，洗凈，切短;蘑菇洗凈，大朵的切開(kāi)邊;番茄洗凈，去核切切。

　　燒熱鍋，下油爆透珍珠筍，下青豆角炒數(shù)下。再將蘑菇爆一爆，加水煮開(kāi)，放入所有材料同煮，調(diào)好味即可。

　　去脂苦瓜湯

　　材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1湯匙。

　　做法：

　　 苦瓜洗凈，切開(kāi)邊去瓤，每個(gè)切開(kāi)二邊再切片。

　　 苦瓜及姜與豆豉洗凈放入煲內(nèi)，加適量水，先用明火煲開(kāi)，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入調(diào)味即可。

　　荷葉冬瓜飲

　　材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

　　做法：

　　將荷葉洗凈、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然后同放入煲內(nèi)，加清水適量煲湯，

　　熟后加油、鹽調(diào)味。

　　絲瓜魔芋湯

　　材料：絲瓜1根魔芋1塊 姜 鹽 胡椒粉

　　做法：

　　將絲瓜去皮，洗凈，切成薄片狀。

　　4. 水燒開(kāi)后，倒入絲瓜和魔芋，約煮10分鐘左右，起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。(若吃的清淡也可不加胡椒粉)

　　鍋中加水，將切好的姜絲加入鍋中。

　　將魔芋洗凈切成塊狀，姜切細(xì)絲。