節(jié)食減肥法 不減反增重

　　美國科研人員發(fā)現(xiàn)經(jīng)常通過節(jié)食減肥的人比不節(jié)食的人體重更容易超重，而且更容易養(yǎng)成暴飲暴食的習(xí)慣,“對相當(dāng)多的人來說，節(jié)食減肥不但不能減肥，反而會增加體重”。

　　新年假期過后，許多美國人開始節(jié)食，試圖將節(jié)日里大吃大喝增加的熱量消耗掉，以達到減肥效果。一些生產(chǎn)節(jié)食產(chǎn)品的公司也開始了促銷活動。但美國專家告誡說，依靠節(jié)食減肥難以取得良好的效果。

　　哈佛大學(xué)和斯坦福大學(xué)科研人員在美國《兒科學(xué)雜志》上報告說，“對相當(dāng)多的人來說，節(jié)食不但不能減肥，反而會增加體重”。研究人員用3年時間對1.5萬名9歲至17歲的孩子進行了跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，經(jīng)常通過節(jié)食減肥的人比不節(jié)食的人體重更容易超重，而且更容易養(yǎng)成暴飲暴食的習(xí)慣。

　　研究人員還對部分執(zhí)著節(jié)食減肥的人士進行了調(diào)查。發(fā)表于美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然這些調(diào)查對象在4到6周的時間里確實能減去5%到10%的體重，但隨著時間的推移，大多數(shù)人的體重又會逐漸恢復(fù)到原來的水平，甚至比減肥前更重。

　　加利福尼亞大學(xué)的科研人員也發(fā)現(xiàn)，體重最重的那些成年人往往在小時候就開始節(jié)食，且節(jié)食的次數(shù)偏多。

　　專家認為，節(jié)食減肥雖然有可能在短時間內(nèi)減掉部分體重，但減肥效果往往不能持久。專家因此建議，與其節(jié)食減肥，不如常年遵守合理健康的飲食習(xí)慣，選擇安全減肥的方法。

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