哪些人千萬不能吃苦瓜 吃苦瓜有什么養(yǎng)生作用

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苦瓜是生活中很常見的蔬菜,適當吃苦瓜可以為健康帶來很多的好處,但是吃苦瓜也有許多要注意的地方,很多人都不能吃苦瓜,那么哪些人千萬不能吃苦瓜?吃苦瓜有什么養(yǎng)生作用?下面就來詳細了解吃苦瓜的好處,以及飲食禁忌有哪些吧。

1、哪些不能吃苦瓜

哪些人千萬不能吃苦瓜 吃苦瓜有什么養(yǎng)生作用

1、缺鈣的人

苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣。正常人吃苦瓜,先將苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身體吸收食物中的鈣質。但對于缺鈣的人,則應該避免食用或少食苦瓜。

2、脾胃虛寒者

苦瓜寒涼,如果您平日時常有大便溏稀、小便清長、面色恍白,怕冷等,身體有可能陽氣不足,最好不吃或少吃苦瓜。

3、嬰幼兒

盡管嬰幼兒為純陽之體,但年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜較多食用苦瓜。

4、低血壓、低血糖者不宜吃苦瓜

苦瓜可以降血糖、清火,但對心臟健康不利,所以低血糖、低血壓的人不適合吃苦瓜,血糖血壓正常的人不宜吃過量的苦瓜。

2、吃苦瓜的好處

1、降低血糖

苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

2、減肥美容

哪些人千萬不能吃苦瓜 吃苦瓜有什么養(yǎng)生作用

一根苦瓜里含有0.4%的減肥特效成分——高能清脂素,這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%左右。高能清脂素不進入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸,通過改變腸細胞網(wǎng)孔,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收,從而加速體內小分子營養(yǎng)的吸收,又不參與人體代謝,所以無任何毒副作用??喙夏茏虧櫚尊つw,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

3、促進飲食、消炎退熱

苦瓜中的瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

4、防癌抗癌

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。

3、苦瓜的營養(yǎng)價值

1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。

2、苦瓜中的維生素C含量很高,有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取脂肪和多糖減少??喙线€能清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。

哪些人千萬不能吃苦瓜 吃苦瓜有什么養(yǎng)生作用

5、苦瓜含有皂甙,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節(jié)內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

6、苦瓜能滋潤干燥的皮膚,還有美白和保濕的作用。

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