清明時節(jié)話養(yǎng)生，8種食物不可出錯過，尤其第六個
清明時節(jié)氣候溫和，正是桃花初綻，楊柳泛青時節(jié)，處處給人以清新明朗感覺。中醫(yī)養(yǎng)生來說，清明也是一個非常重要的時節(jié)。那有什么食物適合清明時節(jié)吃呢？
1、菠菜菠菜是清明時節(jié)的應(yīng)時蔬菜，有舒肝養(yǎng)血、滋陰潤燥功效，清明時節(jié)由肝陰不足所導致的高血壓、頭暈、貧血等病癥，都適宜食用菠菜來幫助改善，中老年人這個時節(jié)吃菠菜，還有利于降低視網(wǎng)膜的退化，貧血者可以用菠菜、豬肝和粳米一起煮粥食用，有很好的補血功效。
2、山藥山藥有健脾補肺功效，還有助于預(yù)防血管的脂肪沉積，保持血管彈性，還可以改善血液循環(huán)，增強免疫力，可以把山藥、蓮子以及芡實一起煮，加少許糖，健脾補肺效果很好，還有安神功效。
3、香椿有健脾理氣功效，乃春季佳蔬，特別是清明時節(jié)采摘為佳，能夠做成湯，也能涼拌，或者做成香椿炒蛋。4、蝦“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”“清明蝦”正處于新舊交替時節(jié)，雨水足，新蝦還沒“散春”，運氣好的時候還可以看到蝦肚里的蝦籽。5、馬蘭頭清明時節(jié)，馬蘭頭特殊的香味最吸引人，此時也最嫩，一旦過了清明，就會慢慢變老，因此這幾天是非常適宜吃馬蘭頭的。馬蘭頭味辛，性涼、微寒，有涼血解毒、利濕消腫的功效，適合清明時節(jié)養(yǎng)生食用，不但可以緩解春困，還可以緩解咽喉腫痛。馬蘭頭可以和豆腐干干拌食用。
6、蕨菜民間稱蕨菜是“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又名吉祥菜，清明時節(jié)正是采摘蕨菜的黃金時節(jié)。蕨菜有提神、去油膩、助消化功效，可熗、炒、打鹵、做成包子餡等，但是新采摘的蕨菜苦澀味較重，食用前需經(jīng)沸水焯，再用涼水浸涼，除去異味。制作好的蕨菜吃起來清脆細嫩、清香滑潤，再拌以作料，味道更佳。7、銀耳銀耳是雖然很普通很常見，但是卻能和燕窩等媲美，是女性朋友非常好的養(yǎng)顏食品。銀耳煮甜湯，有利水滲濕、養(yǎng)血滋陰、美容嫩膚、補腎強精的功效，還可以調(diào)理女性月經(jīng)不調(diào)、便秘。
8、韭菜俗稱“洗腸草”，含豐富的粗纖維，可以輔助降血脂，促進胃腸蠕動，促進新陳代謝，有助于預(yù)防習慣性便秘和腸癌。另外，韭菜中豐富的揮發(fā)性精油與多種維生素等營養(yǎng)成分，還有殺菌作用，清明時節(jié)吃韭菜有很好的助陽，促生發(fā)效果。另外，清明時節(jié)可以多吃黑色食物，如黑米、紫菜、黑芝麻等，不僅可以養(yǎng)肝，還有助于提高機體抵抗力，為防病打基礎(chǔ)。清明養(yǎng)生除了多吃以上養(yǎng)生食物外，要注意保持心情舒暢，再者選擇較柔和的鍛煉方式，都可以達到較好的養(yǎng)生效果。
