冬季降壓吃什么好 菊花雞片可以輕松管控你的血壓
秋天更是特殊病種多發(fā)期時,特別是在是冠心病病歷的群體,在入秋時,吃些菊花雞片,能夠合理的降血壓,操縱病癥的,下邊就來學習培訓一下下菊花雞片的作法吧!
菊花雞片的食物
鮮菊花瓣150克,雞脯肉半斤,生雞蛋2只(僅雞蛋清),老母雞湯130克,鹽3克,米酒、蔥、姜、玉米面粉各30克,花椒粉2克,白砂糖、香油各3克,芡粉60克。
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菊花雞片的作法
1.將雞脯肉削皮、筋后,切割成厚片。菊花瓣用冷水輕輕地浸洗洗凈,蔥、姜清洗后切割成絲。
2.雞片加雞蛋清、鹽、米酒、雞精、花椒粉、玉米面粉并條退漿,另用小碗加鹽、白砂糖、老母雞湯、花椒粉、雞精、芡粉、香油調為料汁。
3.炒菜鍋燒開,放動物油,油燒至五成熟期時,投雞片,劃散后盛起,留余油60克,下蔥、姜稍煸炒一會兒,再放雞片,烹米酒。
4.將調準的料汁攪拌倒進鍋內,先煸炒兩下,然后添加菊花瓣,煸炒勻稱既成。
菊花雞片的作用
小結:這道養(yǎng)生藥膳有菊花的添加,促進這家常小菜美味可口,芳香的菊花香,具備清目、降血壓等功效,見到這道養(yǎng)生藥膳,是否有點兒動心了呢?
這道菊花雞劇中的雞脯肉細嫩、可口,懸浮菊香,并具補養(yǎng)五臟六腑,袪風清目,益血潤容的作用。適用治療高血壓伴頭昏、眼花、面紅。