肺炎的食療養(yǎng)生方有哪些

　　隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，支氣管炎、肺炎的發(fā)病率明顯增高，中醫(yī)認(rèn)為肺炎屬急性熱病，因此飲食上應(yīng)以高營(yíng)養(yǎng)、清淡、易消化為宜，那么肺炎的食療養(yǎng)生方有哪些呢?

　　蘆根二仁粥

　　蘆根150g，苡仁40g，杏仁10g，竹茹1團(tuán)，大米150g，生姜3片。

　　制作方法：將蘆葦根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁備用;取大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入藥汁;再煮一、二沸即成;每日1劑，連續(xù)3-5劑。

　　功效：本食療可清熱宣肺，化痰止咳。適用于肺炎邪熱郁肺，高熱煩渴，咳痰黃稠或鐵銹色痰等。本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

 
肺炎的食療養(yǎng)生方

　　銀菊蘆根飲

　　銀花20g，菊花、冬桑葉、杏仁各10g，蘆根80g，蜂蜜30g。

　　制作方法：將上方加清水適量煮沸后，文火煎煮5分鐘左右;去渣取汁，加蜂蜜拌勻;分3次服完，每日1劑，連續(xù)3-5劑。

　　功效：本食療可清熱宣肺，化痰止咳，疏風(fēng)解表。適用于肺炎初起，發(fā)熱而微惡風(fēng)寒，頭痛，咳嗽。本食療主治小兒肺炎支原體肺炎等疾病。

　　蘿卜牛肺二冬湯

　　白蘿卜、牛肺各500g，麥冬30g，天冬20g，甜杏仁15g，生姜及調(diào)味品適量。

　　制作方法：將牛肺、蘿卜洗凈，切塊，同放砂鍋中，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火燉至爛后，蔥、姜、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。

　　功效：適用于肺炎后氣陰兩傷，咳嗽痰少，口干心煩，低熱等。服法：每日1劑，連續(xù)3-5劑?？勺剃帩?rùn)肺，化痰止咳。

　　銀耳羹

　　原料：銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　豆?jié){粥

　　做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

　　原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。