釋迦果一般在秋季成熟,釋迦果又叫番荔枝,原產(chǎn)熱帶美洲,中國浙江、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。番荔枝的果實由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連,易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜。番荔枝需要溫暖的氣候和適當(dāng)?shù)慕邓?,不耐霜凍和陰冷天氣。普通番荔枝最適生長溫度平均最高為25-32℃,平均最低為了15-25℃,果實成熟最適平均溫度為25-30℃。番荔枝對水分比較敏感,水分過多過少都不利于植株生長。番荔枝在短期的水淹情況下生長即受到影響,造成落葉少花。灌溉或降雨對開花和早期坐果是重要的。番荔枝類果樹對各類土壤的適應(yīng)性都很強(qiáng)。在砂質(zhì)到黏壤質(zhì)土上都能生長。但是要獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn),則以砂質(zhì)土或砂壤土為好。因為土壤黏重,排水不良會影響開花坐果。