綠豆糕壞了吃了可能會中毒,不建議食用。綠豆糕壞了一般指超出保質(zhì)期,存在發(fā)霉、變味等變質(zhì)情況,霉菌中可能存在細菌、真菌、寄生蟲等致病微生物,且食物在存放過程中變性,可能出現(xiàn)有毒、有害的化學物質(zhì),食用后可能引起急性胃腸炎、食物中毒等情況,不建議食用。機體胃腸道內(nèi)部的菌群處于平衡狀態(tài),食用變質(zhì)食物后,外界細菌、真菌等微生物入侵,引起腸道菌群失衡,損傷胃腸道黏膜,可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等情況;而有毒物質(zhì)進入胃腸道后,通過胃腸道黏膜的吸收進入機體血液循環(huán),作用于血液、神經(jīng)系統(tǒng),可能出現(xiàn)頭暈、乏力、昏迷、呼吸抑制等中毒現(xiàn)象,不利于身體健康,應及時就醫(yī)治療,以免損傷生命健康。日常應食用新鮮食物保護腸道健康,同時食用加工制成的食物前檢查保質(zhì)期,超過保質(zhì)期時避免食用。食用變質(zhì)食物后,出現(xiàn)胃腸道不適反應,應及時就醫(yī),確認具體情況,對癥治療。