蠶豆病患者一般是可以適量食用紫蘇葉的。蠶豆病是一種遺傳性溶血性疾病,主要是由于葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏導(dǎo)致紅細(xì)胞遭到破壞而引起的一種疾病。臨床上主要表現(xiàn)為頭暈、厭食、惡心、嘔吐等癥狀。紫蘇葉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素,適當(dāng)進(jìn)食能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),并不會對病情造成不利影響。蠶豆病患者通常是可以適量食用紫蘇葉的。但對于過敏體質(zhì)的人群不建議食用紫蘇葉,以免誘發(fā)皮膚瘙癢、風(fēng)團(tuán)疹等不適癥狀。蠶豆病患者在日常生活中要注意避免接觸蠶豆或其制品,如粉絲、豆瓣醬、甜豆等,也要注意避免服用含有氧化性的藥物和食物,如樟腦丸、川蓮、牛黃解毒片等。如果出現(xiàn)不適癥狀時,要及時就醫(yī)治療。