腦動(dòng)脈硬化能吃雞蛋嗎
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腦動(dòng)脈硬化能吃雞蛋嗎
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張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
腦動(dòng)脈硬化可以吃雞蛋。雞蛋含有豐富的維生素、氨基酸，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對身體的營養(yǎng)提供必要的優(yōu)質(zhì)蛋白。吃雞蛋還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育有一定好處。但是不能過量地吃雞蛋，特別是蛋黃，可以增加高膽固醇、高血脂的可能。腦動(dòng)脈硬化如果有高血脂，可以造成血管內(nèi)皮的損害，可以加重動(dòng)脈硬化，所以腦動(dòng)脈硬化的病人可以在2天吃1個(gè)雞蛋，或者1周吃2個(gè)雞蛋，這樣可以配合牛奶、瘦肉、魚肉、蝦類等食物。
