酒差不多都會對人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響,導致一些疾病的發(fā)生,且多喝啤酒還潛伏著患痛風的危險。若喝冰鎮(zhèn)啤酒危害更大,冰鎮(zhèn)啤酒的溫度較人體溫度低20—30℃,大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降,血流量減少,從而造成生理功能失調,并影響消化功能,嚴重時甚至會引發(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急癥。啤酒對消暑也不起什么作用。早在1924年,國外就有人研究過啤酒對人體的影響,每人空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒,其反應與喝100毫升烈性白酒差不多。受試者心跳驟增,脈搏頻率增加了88%,臂反應能力下降了38%,靜止站立能力下降了26%,協(xié)調能力下降了14%,思維能力下降了5%??梢?,啤酒和白酒一樣,使身體消耗增加,易于疲乏,且飲啤酒口渴出汗現(xiàn)象更加厲害,不僅達不到解暑的目的,反而使思維能力、工作效率都受到影響,甚至會造成工作中的差錯事故。