木薯粉孕婦可以吃嗎
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問題描述：
朋友懷孕了，一直非常喜歡吃木薯粉，聽說木薯有微毒，木薯粉孕婦可以吃嗎?
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亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
木薯又稱樹薯、樹番薯。木薯粉是一種用木薯加工而成的木薯淀粉，木薯中毒系由其所含亞麻苷及亞麻苷酶水解后析出游離的氫氰酸所致。氫氰酸中毒的過程非常迅速，容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形，損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)各項(xiàng)的發(fā)育。孕婦食用木薯后，容易引起中毒。孕婦在孕期最好多吃蔬菜水果保證維生素的攝入，多食易消化的食物，以免引起孕婦出現(xiàn)便秘的情況，孕期最好多吃瘦肉，雞蛋，多吃蛋白質(zhì)豐富的食物，避免高糖和高鹽的飲食，適當(dāng)補(bǔ)充人體所需的微量元素，有助于胎兒的正常發(fā)育。
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