一般來說,啤酒和海鮮不能一起吃,避免發(fā)生不良反應(yīng),具體內(nèi)容如下:啤酒中含有維生素B1,海鮮中含有嘌呤和苷酸,如果食用者一起吃啤酒和海鮮,維生素B1與嘌呤、苷酸通常會發(fā)生反應(yīng),并形成尿酸,從而導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加,如果尿酸無法及時(shí)被排出體外時(shí),就會破壞身體的平衡,從而形成尿結(jié)晶,所以啤酒和海鮮通常不能一起吃。建議食用者吃完海鮮后,適當(dāng)多喝水,加快新陳代謝;喝啤酒前應(yīng)適當(dāng)喝牛奶、酸奶、蜂蜜水等飲品來保護(hù)胃部,同時(shí)也要少喝啤酒。