急性腸胃炎在急性發(fā)作期不建議吃面包的,要吃一些清淡的、容易消化的食物,以及喝湯汁比較多的一些食物,比如小米粥、白稀飯、紅豆薏米粥等等,不要去吃烘烤的食物,以及辛辣刺激性的食物,不要吃油條、濃茶、咖啡、烈酒、牛奶、辣椒,同時也要避免吃蛋糕,面包等等。急性腸胃炎的患者要適當(dāng)?shù)暮人?,要喝溫開水,也可以喝一些淡鹽開水,以補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分、鹽分等等。同時嚴(yán)重的腹瀉患者也可以吃一些調(diào)節(jié)腸道菌群的藥物,以及止瀉的藥物進(jìn)行治療。