引起維生素A中毒的原因有,食用某些含高濃度維生素A的食物,例如魚肝油、白熊肝臟,過(guò)量服用就會(huì)引起維生素A急性中毒。無(wú)論是成人兒童,如果連續(xù)每日服用10萬(wàn)單位,超過(guò)6個(gè)月可致慢性中毒。維生素A急性中毒多在食用3~6小時(shí)后發(fā)病,維生素A屬于脂溶性維生素,在胃腸道極易被吸收,服用過(guò)量的動(dòng)物肝臟也是會(huì)引起維生素A中毒。故一旦發(fā)現(xiàn)維生素A中毒,立即停止服用維生素A和含有維生素A的食物。及時(shí)進(jìn)行催吐、洗胃和導(dǎo)瀉,必要時(shí)進(jìn)行靜點(diǎn)10%葡萄糖液和葡萄糖鹽水。