老年人吃燕窩首先應(yīng)該注意是否出現(xiàn)消化系統(tǒng)的不良反應(yīng),比如消化不良、胃脹、腹脹等,因?yàn)檠喔C里面的蛋白質(zhì)比較多,如果老年人脾胃比較虛弱,就會(huì)容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象;其次,應(yīng)該觀察老年人是否會(huì)出現(xiàn)便秘、口干舌燥的這些癥狀,如果出現(xiàn)這些癥狀,說明老年人屬于體熱,應(yīng)該馬上停止吃燕窩。另外,老年人吃燕窩一定要適量,防止給腸胃增加負(fù)擔(dān)。