辣椒辣手的主要原因是含辣椒素,建議及時清洗手部,緩解不適癥狀。辣椒是常見食物,液體中含大量辣椒素,具有較強(qiáng)的刺激性。切辣椒時手部皮膚接觸辣椒素,會對角質(zhì)層造成刺激,可能會破壞皮質(zhì)層,進(jìn)而出現(xiàn)辣手的情況,主要表現(xiàn)為發(fā)紅、瘙癢、疼痛等。建議及時使用肥皂水或清水沖洗手部,將皮膚表面的辣椒素清除掉,有助于緩解癥狀,如果沖洗后癥狀仍然無法得到緩解,也可以遵醫(yī)囑外用藥物治療,比如丙酸氟替卡松乳膏、丁酸氫化可的松乳膏等。日常生活中需養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不宜接觸刺激性物質(zhì),減少對手部造成的刺激。切辣椒時可以佩戴橡膠手套,減少辣椒素對皮膚的刺激,可防止辣手。還要隨時關(guān)注皮膚變化,如疼痛感持續(xù)未消退,應(yīng)及時就醫(yī)檢查。