慢性萎縮性胃炎最好吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟容易消化的食物,低纖維和水果蔬菜,富含蛋白質(zhì)和鐵的食物。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的,細(xì)軟易消化的食物,比如雞蛋,豆?jié){,魚(yú),瘦肉,精蛋白面粉等食物,易消化吸收,利于胃粘膜的恢復(fù)。低纖維的水果和蔬菜,比如黃瓜,嫩茄子,冬瓜,蘋(píng)果,桃,梨,胡蘿卜等食物。富含蛋白質(zhì)和鐵的食物,比如木耳,芝麻醬,動(dòng)物血?jiǎng)游飪?nèi)臟增加營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,有助于改善貧血和營(yíng)養(yǎng)不良的患者的狀態(tài)。另外可以適當(dāng)增加魚(yú)湯,雞湯,肉湯,蘑菇湯等食物,增進(jìn)食欲。慢性萎縮性胃炎的患者的病變與不合理的飲食有關(guān),所以要及時(shí)保持禁食規(guī)律,盡量做到少食多餐,定時(shí)進(jìn)餐,細(xì)嚼慢咽,避免過(guò)飽飲食和辛辣刺激食物。