代謝酶是人體中的一種蛋白質(zhì),主要作用與功效是催化代謝,通常會(huì)參與食物的消化和吸收。代謝酶主要包括丙酮酸脫氫酶、蘋(píng)果酸脫氫酶、檸檬酸脫氫酶等。主要是催化糖、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)的分解代謝,從而促進(jìn)其吸收、氧化、排泄和合成等作用。若代謝酶缺乏或者失調(diào),可能會(huì)導(dǎo)致代謝異常,身體無(wú)法正常代謝,從而引起一系列的疾病,如丙酮酸脫氫酶缺乏可能會(huì)導(dǎo)致糖代謝障礙,從而引起低血糖;蘋(píng)果酸脫氫酶缺乏可能會(huì)導(dǎo)致脂肪代謝障礙,從而引起脂肪瀉;檸檬酸脫氫酶缺乏可能會(huì)導(dǎo)致檸檬酸代謝異常,從而引起代謝性酸中毒。除此之外,代謝酶還包括黃嘌呤氧化酶等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療,避免延誤病情。日常生活中應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,注意飲食均衡,避免攝入過(guò)量生冷、辛辣、油膩等刺激性食物。