膽結(jié)石患者的飲食中應(yīng)當(dāng)要是多加吃新鮮蔬菜和水果,但是對(duì)于含有草酸的食物要盡可能的少吃,比方說(shuō)菠菜、莧菜、苦瓜等食物都是要少吃才行,吃太多之后容易與身體內(nèi)的鈣質(zhì)融合,構(gòu)成草酸鈣,草酸鈣不斷結(jié)晶之后就會(huì)構(gòu)成膽結(jié)石,所以說(shuō)要防止大量吃含有草酸的食物,如果說(shuō)人們體內(nèi)的膽結(jié)石癥狀越來(lái)越嚴(yán)重的話,那么還需要有留意好壓制鈣質(zhì)的煉化。