血糖高并不是吃肉引起的,兩者沒有直接的關(guān)系。血糖高主要是由于胰島細(xì)胞受損或者胰島功能下降,導(dǎo)致自身所分泌的胰島素減少,不能將攝入的葡萄糖進(jìn)行充分分解所導(dǎo)致的,誘發(fā)因素有飲食不當(dāng)、遺傳、缺乏運(yùn)動(dòng)、疾病等。雖然吃肉并不會(huì)直接導(dǎo)致血糖升高,但是也不要過多吃肉,尤其是吃肥肉,因?yàn)闀?huì)增加熱量的攝入,如果不能及時(shí)消耗,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,很容易引起肥胖。肥胖會(huì)增加胰島素抵抗,降低胰島素的敏感性,也會(huì)導(dǎo)致血糖的升高,應(yīng)該嚴(yán)格全面地控制飲食來預(yù)防血糖的升高。