肝硬化患者在飲食上要注意以下幾個方面:1.平衡飲食,多吃蔬菜、水果、減少高脂肪、高油食物的攝入,適量飲用咖啡也可以降低肝硬化風險。2.以容易消化、產(chǎn)氣少的食物為主,同時保證蛋白質(zhì)、維生素、糖類的攝入,不要吃辛辣刺激的食物,保持大便通暢。有胃食管靜脈曲張的患者,進食不宜過多、過快,食物要精細,避免吞下魚刺或骨頭。3.低鹽飲食,未行經(jīng)頸靜脈門腔分流的腹水患者每日食鹽攝入不應(yīng)超過2克,水攝入不超過1000毫升,禁止飲酒。4.避免感染,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,清潔飲食。