吃開(kāi)水沖的雞蛋有什么好處
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吃開(kāi)水沖的雞蛋有什么好處
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劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
吃開(kāi)水沖雞蛋可以見(jiàn)到一只調(diào)節(jié)免疫護(hù)肝明目的作用，尤其是對(duì)于一些腦力工作人群近視的患者有很好的改善作用。雞蛋中含有大量的卵磷脂，可以提高腦細(xì)胞活性開(kāi)化程度可以有效的修復(fù)受損腦細(xì)胞，可以提高記憶力，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群有很好的益處。
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