小兒營(yíng)養(yǎng)不良包括兩個(gè)方面:蛋白質(zhì)攝入不足和熱能攝入不足。蛋白質(zhì)攝入不足就會(huì)導(dǎo)致寶寶皮水腫,熱能攝入不足就會(huì)導(dǎo)致寶寶的體重低下,兩者營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)是不一樣的。幾年以前發(fā)生過劣質(zhì)奶粉事件,最主要的就是由于奶粉的蛋白質(zhì)含量不足導(dǎo)致小嬰兒攝入蛋白質(zhì)的量減少,導(dǎo)致好多小嬰兒出現(xiàn)了水腫、大頭病。由于蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)使寶寶體內(nèi)的滲透壓降低,滲透壓降低以后,液體就會(huì)向皮下轉(zhuǎn)移,出現(xiàn)了寶寶的水腫。所以預(yù)防水腫要給寶寶就是足夠的蛋白,當(dāng)然蛋白質(zhì)攝入過高也不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,會(huì)導(dǎo)致腎功能的負(fù)擔(dān)加重,所以要適量的給寶寶攝入蛋白質(zhì),不能過高也不能過低,這就是預(yù)防。預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的這個(gè)疾病要合理的膳食,合理的喂養(yǎng)。