皮蛋一天吃了10個是否會中毒需要根據具體情況進行判斷,如果偶爾一天吃了10個,通常不會中毒,如果長期一天吃了10個,通常會中毒。雞蛋中含有蛋白質、微量元素、礦物質等營養(yǎng)成分,但是其中的鉛含量也比較高,一天吃了10個皮蛋,如果是偶爾的行為,通常不會中毒,經過機體的消化和代謝以后,不會對人體健康造成不良影響,如果頻繁的一天吃10個皮蛋,就會使身體長期攝入大量的鉛,可能會引起中毒的情況,表現為惡心、嘔吐、腹瀉、便秘等癥狀,還可能會引起頭暈、乏力、皮膚蒼白等貧血癥狀。所以在平時應適量的吃皮蛋,不可以攝入過多。環(huán)境中的鉛塵可以通過雙手接觸食物的時候進入體內,所以,平時要勤洗手,能夠減少人體對鉛的攝入,還要勤剪指甲,注意個人衛(wèi)生,能夠避免鉛中毒的情況發(fā)生。