干百合應(yīng)該怎么做比較好吃？
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干百合應(yīng)該怎么做比較好吃？
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
可以用來熬制綠豆百合粥。首先把干百合先放在碗里，然后用溫水浸泡，浸泡一小時(shí)左右，記住只能使用溫度約為40-50度的溫水。泡過的干百合會(huì)變大變軟。然后取出，用清水洗凈，鍋中加入綠豆和大米熬制成粥，然后加入干百合，再次煮沸五六分鐘，放涼后就可以食用了。
