蠶豆病是由于紅細胞上缺乏一種酶叫做葡萄糖六磷酸脫氫酶,有這種酶缺陷的患者,在接觸蠶豆甚至是吸入蠶豆的花粉或者是吃了蠶豆以后就容易出現(xiàn)溶血的反應(yīng),所以叫做蠶豆病,對于蠶豆病來說,大多數(shù)是有食物接觸史的,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、乏力,嚴重一些的會導致出冷汗、心慌、面色蒼白,如果對于溶血反應(yīng)比較重的,甚至是會出現(xiàn)醬油色尿,急性腎功能衰竭等一些嚴重并發(fā)癥的,所以在蠶豆病發(fā)作以后要去醫(yī)院就診,評估一下病情的嚴重程度,從而選擇不同的治療方案來治療這個疾病。