花生,它是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的堅(jiān)果,含有大量的維生素,微量元素和礦物質(zhì),還含有大量的不飽和脂肪酸以及人體所必需的氨基酸,所以其實(shí)花生營(yíng)養(yǎng)十分的豐富,只要少量的吃些花生,其實(shí)對(duì)血脂影響是不大的。那如果是高脂血癥,已經(jīng)導(dǎo)致了急性或者是慢性胰腺炎,那就不建議吃花生了,如果只是輕度的血脂升高,少量吃些花生是對(duì)身體沒(méi)有明顯的害處的,并且還可以把花生拿來(lái)泡醋吃可以起到調(diào)血脂的作用。高血脂的患者最好是少吃些花生,那如果是一定要吃花生進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話,也可以給與生吃花生或者是水煮花生,一定不要吃油煎,油炸花生。