鵝膏菌摸了一般不會中毒,但需注意在觸摸后及時將雙手清洗干凈。鵝膏菌是鵝膏菌屬真菌的一種,其含有鵝膏毒肽和毒傘肽兩大毒性物質(zhì),其中前者是重要的致死性毒素。在進(jìn)食鵝膏菌之后,毒素可迅速侵犯消化系統(tǒng),并通過血液循環(huán)損害肝臟、腎臟、心臟、肺部以及中樞系統(tǒng),典型癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血尿、黃疸等。如果治療不及時,可造成肝臟和腎臟功能衰竭、死亡。鵝膏菌所含的毒素主要通過消化道侵入體內(nèi),只是觸摸到鵝膏菌,毒素?zé)o法隨著皮膚和皮下組織進(jìn)入人體內(nèi)部,也無法造成身體中毒,因此無需過度緊張。但出于安全考慮,在觸摸該菌類后,應(yīng)及時用洗手液或消毒液將雙手清洗干凈,然后再接觸食物或其他物品。日常生活中,需避免進(jìn)食自己不認(rèn)識的野生菌類,如果進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,應(yīng)第一時間就近選擇醫(yī)院檢查,明確是否為食物中毒,對癥選擇適合的調(diào)理或治療方案。