牛鞭燉湯壯陽(yáng)的做法
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牛鞭燉湯壯陽(yáng)的做法
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
在烹煮壯陽(yáng)補(bǔ)腎的牛鞭湯的時(shí)候，推薦要配帶枸杞子、黨參、山藥、熟地黃等等滋陰類的中藥材，再配合生姜具去味，這樣子它的補(bǔ)益功效就比較完善，以燉煮會(huì)比較好一點(diǎn)，燉的時(shí)間一般推薦在兩個(gè)小時(shí)左右，這樣就夠了。一般有黃牛鞭和水牛鞭的選擇，黃牛比水牛的補(bǔ)陽(yáng)效果就好一點(diǎn)，所以一般推薦用黃牛鞭來(lái)進(jìn)行去補(bǔ)陽(yáng)的，如果陽(yáng)虛癥狀是比較明顯，壯陽(yáng)的功效更加的突出，推薦用牦牛鞭，因?yàn)殛笈Ｊ浅Ｄ晟钤诤涞母咴貛В笈Ｒ脖绕瘘S牛更具有壯陽(yáng)的活力，中醫(yī)有善補(bǔ)陽(yáng)者必于陰中求陽(yáng)，陽(yáng)得陰助而生化無(wú)窮這樣的理論。如果沌的過(guò)久牛鞭湯就會(huì)過(guò)于的溫燥，所以牛鞭湯控制時(shí)間是在兩小時(shí)左右，這樣子不會(huì)溫燥，而且溫補(bǔ)力比較持久，適合大部分人士進(jìn)行使用。
