膽囊炎患者不能吃高脂肪食物,應(yīng)選擇低脂,低蛋白,低膽固醇飲食。膽囊炎急性發(fā)作期要避免進(jìn)食肉類??梢赃x擇小米粥,蔬菜粥,面條等主食。慢性膽囊炎患者飲食盡量清淡,易消化。避免肥肉,肥油等高脂肪食物。少吃肥腸,動(dòng)物腦,動(dòng)物肝臟,松花蛋,沙丁魚,蟹黃,蛋黃等高膽固醇食物。除了以上不能吃的,可以多吃新鮮蔬菜水果,盡量選擇蒸煮燉的食物,避免油煎油炸食品。注意規(guī)律進(jìn)食,少食多餐。三餐定時(shí)定量,避免暴飲暴食。注意休息,避免過度勞累誘發(fā)膽囊炎發(fā)作。注意保持心情愉快,避免情緒抑郁,影響膽汁的排泄。